ПРИРОДА

ВОДЯНАЯ СТРЕЛА

К берегу, в черте города, прибило «плаутину» - так жители Белой Холуницы называют плавающий островок травы, корни которой сплелись, берут пищу из воды, давая жизнь растениям. Эту «кочку» пригнало волнами, может быть, с Черного лога, может, с Соболенской забоки или еще откуда. Например, есть такая «плаутина» в Скатном - с нее удят, на ней ягоды клюквы берут. Идешь по ней - она, как живая, шевелится. А глубина под ней - лески порядочно уходит под воду.

Так вот, рассматривал я «плаутину» возле второй городской школы - и ко мне подошел незнакомый мужчина. Поинтересовался:

- Что это за трава? - и кивнул на «плаутину».

- Стрелолист, - ответил я. - Когда удишь в Шитовской забоке, удочка цепляется за нее.

- Стрелолист, - хмыкнул мужчина. - И правда, - лист похож на стрелы, Интересно, чем оно знаменито? Видать-то я его видал, а вот...

Я кое-что знал об этой траве. Но не настолько, чтобы удовлетворить любопытного незнакомца. И, придя домой, взял книгу Н. М. Верзилина «По следам Робинзона». В ней отыскал зарисовку «Белый картофель северо-американских индейцев», проиллюстрированную рисунками растения. Почему такое название? Многие племена североамериканских индейцев, говорится здесь, с незапамятных времен употребляли в пищу клубни и корневища стрелолиста. Оказывается, клубни и корневища его хорошо пекутся в золе костра. Клубеньки величиной с орех содержат 35 процентов крахмала. В них пять раз больше белков, чем в картофеле. «Свежие клубеньки стрелолиста имеют вкус сырых орехов, в вареном виде напоминают горох, в печеном - совсем как картофель».

Оказывается, в Китае стрелолист культивируется. Землю под водой даже удобряют и взрыхляют. Высушенные клубни мелют, муку употребляют как крахмал для киселя. Клубни стрелолиста во Франции - изысканное блюдо.

А почему водяная стрела? Когда смотришь на лист растения, выступающий из воды, то создается впечатление - будто он запущен из воды.

Я видел в Шитовской забоке, как стрелолист цветет. Цветочки смотрели на меня лиловыми «глазами» - красиво!

Н. Ильин.

Красное знамя. – 1988. – 3 сентября.

 

РЯСКА - ЧИСТИЛЬЩИК ВОДОЕМОВ

В прошлом году в Белой Холунице (в гостях у родственников) побывала научный сотрудник Института биологии внутренних вод Российской Академии наук, кандидат биологических наук Галина Аркадьевна Лукина. Кончала она Горьковский университет. Кандидатскую защищала по теме «Действие фенола на фотосинтез и дыхание хлореллы».

Данная корреспонденция написана по просьбе редакции специально для «Холуницких зорь».

В настоящее время большое внимание уделяется поиску нетрадиционных высокопродуктивных кормовых организмов, которые одновременно с накоплением биомассы оказывали бы благоприятное воздействие на среду обитания. Таким организмом для водной среды может быть ряска.

Кто не видел пруда или канавки, покрытых колеблющимся зеленым ковром. Он соткан из небольших цветковых растений - рясок. Тело их устроено просто: небольшие листообразные образования с одним или несколькими корешками, форма обтекаемая, яйце- или эллипсовидная. Крошечные растения переносятся течением или же водоплавающими птицами. Размножаются в основном вегетативно, а также семенами. Цветки непривлекательны и малозаметны, Зимует ряска надо льдом, не вмерзая в него и не теряя жизнеспособности.

По химическому составу ряска близка к зерну культурных растений, а по количеству сырого протеина не уступает семенам бобовых и в пять раз превосходит картофель. Белка в ней - до 38 процентов, жиров - до 5 процентов (втрое больше, чем в кукурузе, в десять, чем в картофеле). Клетчатки сравнительно мало - 17 процентов. Кроме того, в ряске до 6 процентов кальция, 3 - фосфора, 2 - магния. В килограмме сухой массы 0,48 миллиграмма кобальта, 0,18 - брома, 4,8 - титана; есть марганец, йод, цинк, никель, ванадий, цирконий, золото.

Ряска богата витаминами. Один килограмм содержит 59 миллиграммов каротина. Силос из неё богаче каротином в 2 - 2,5 раза, чем силос посевных культур. Общая питательность её равна 0,14 кормовых единицы. В общем - отменный корм для сельскохозяйственных животных, рыб и птицы. Подкормка ею кур, уток, поросят и овец показала хорошие результаты: животные давали больше мяса и меньше болели.

Урожай ряски в естественных условиях выше урожая культурных растений. Одноразовый сбор ее может составить до 10 тонн с гектара. Большая скорость роста позволяет собирать урожай многократно. Отрадно и то, что сбор нетруден. К тому же эти крошечные растения в помещении можно выращивать круглый год. Они лучше растут в воде, где много минеральных и органических веществ. Особенно стремительно развиваются в водоемах, загрязненных органикой. В свою очередь корневые выделения рясок стимулируют размножение микроорганизмов, которые разрушают органическое вещество сточных вод. Вот и выходит, что ряска может помочь нам сохранить водоемы.

Есть у ряски еще одно замечательное свойство: она может использоваться при простудных заболеваниях, а китайская народная медицина, рекомендует для лечения кожных заболеваний.

Г. Лукина, кандидат биологических наук.

Холуницкие зори. - 1992.  – 4 июня.

 

О БОБРАХ

Чтобы увидеть бобра в естественных условиях, требуется большое терпение. Чаще всего мы наблюдаем следы его активной деятельности. Можно увидеть на берегу речки лежащее громадное дерево, осину или березу, которое нелегко срубить топором, а посмотришь, кто-то комель его строгал до того, что оно упало. Можно увидеть дерево, которое только что какие-то работники начали строгать, а другое вот-вот упадет. И при этом работники вполне, разумно его обстругивают, чтобы упало дерево туда, куда им желательно. И стружка довольно приличная, почти как из-под небольшого топора. А вот дерево разрезано на части для удобства транспортировки. А тут кто-то перекрыл речку плотиной. Вода с шумом ее обходит, образуя небольшие водопады, но плотина так прочна, что водяные струи ее не размывают. Можно увидеть и «работника», транспортирующего ветку для ремонта плотины. Все это плоды бобровой деятельности. Их в наших речках бассейна р. Белая Холуница водилось довольно много, пока есть они и в настоящее время. А шесть десятков лет назад бобров в наших краях вообще не было.

Я не помню точные даты, но события, свидетелем которых был, помню хорошо. Где- то в середине 30-х годов в наш район прибыла научная экспедиция, целью которой являлось определение возможности расселения бобров по протокам верховья р.Белая Холуница. Искали по елевским и тамышевским деревням проводника, т. к. было известно, что только там есть старожилы, для которых дебри верховий Белой Холуницы и Тамышевки хорошо знакомы. Даже я от стариков слыхал, что в верховьях с Тамышевки на Белую Холуницу перейти трудновато, зато недалеко. Проводником согласился пойти Тимофей Егорович из Тамышева, вот фамилию не знаю, он хотя и часто у нас бывал, но по фамилии его никто не называл. Большой специалист по бортничеству, он в лесу - проводил очень много времени, но ружья не имел. Он рассказывал, что нужно сделать, чтобы медведь мед не съел. Против борта он подвешивал увесистый чурак. Медведь лезет на дерево, лапы заняты, чурак мешает. Тогда медведь мордой отталкивает чурак и получает удар в лоб. Медведь злится, толкает сильней и соответственно получает более сильный удар. Избив сам себя, медведь уходит и более не пытается добыть мед... Рябчиков Тимофей Егорович ловил силками. Так вот, водил он экспедицию по верховьям Белой Холуницы и Тамышевки, наверное, больше недели. Не обошлось и без происшествий. Раз на ученых, нагруженных приборами и другим снаряжением, набросился медведь с капканом на передней лапе, с явным намерением бить людей двухпудовой железкой, которую он оторвал от бревна, попав в капкан. Я слышал, что спас положение проводник, но каким образом, Тимофей не рассказывал. В те времена деревенские старички не хвалились своими подвигами.

Места признали очень подходящими для жизни бобров. Через какое-то время в Елеве остановились два грузовика, заполненные плетеными ящиками. Машины тогда были в диковинку, поэтому мы лезли куда надо и не надо, нас пошугивали, ведь сбежалась вся детвора. В каждом ящике сидел бобр. Сколько их было, не знаю, но довольно много. Решался вопрос, что машины далеко не пройдут, потребуются лошади.

Потом говорили, что бобров выпустили за кордоном, где-то в верховьях. Что был за кордон и далеко ли от елевских деревень, я не знаю. Но бобры стали быстро размножаться и расселяться по бассейну Белой Холуницы, обошли все кордоны и спустились даже ниже нашего города. Во всяком случае, на Шуршихе я их наблюдал много раз. Благо их тогда очень строго охраняли. Трудно сказать, уцелеют ли они при нынешнем беспределе?

Н. Двоеглазов.

Холуницкие зори. - 1997. – 3 апреля.

 

ОТКУДА ВЗЯЛИСЬ БОБРЫ?

 

Вероятно, все рыбаки и охотники, бывая на реке Белая Холуница, либо встречали бобров, либо видели следы их деятельности. И многие считают, что эти животные живут здесь с испокон века. Действительно, в стародавние времена на реке Белая Холуница и ее притоках их водилось много. Однако с появлением Белохолуницкого и Климковского заводов население на берегах реки резко увеличилось и началось варварское истребление бобров. Примерно к 1820 году в бассейне Белой Холуницы не сохранилось ни одного зверька, остались только сведения, что бобры здесь жили и размножались.

В 1939 и в 1940 году организация «Заготживсырье» активно занималась расселением полезных животных. Встал вопрос о подборе, вернее, отыскании в области мест для выпуска бобров. Это мероприятие было поручено знаменитому кировскому ботанику Александру Дмитриевичу Фокину и доценту кафедры зоологии Кировского педагогического института Петру Васильевичу Плесскому. В состав группы включили и двух студентов - юннатов Теплова и Возженникова. Проводником экспедиции был рекомендован житель Тамышевской деревни, постоянно занимавшийся бортничеством в лесах по р. Белой Холунице и Тамышевке, Тимофей Егорович (фамилию не помню).

Об этом человеке следует сказать особо. Он отлично знал верховья обеих рек, встречающиеся в этих местах растения и животных. Сам Тимофей ходил по лесу без ружья. Нас учил, как правильно поступать, если неожиданно столкнулись с медведем, волком, лосем, рысью. Для медведя у него была своя классификация: овсяник, малинник, перестарок (все категории уже запамятовал). О характере поведения он рассказывал в зависимости от «вида» топтыгиных. Растолковывал, какого нужно больше опасаться, но не бояться, и как вести себя при встрече.

Мед от косолапого он спасал так: против борта подвешивал увесистую чурку. У медведя, подбирающегося к сладкому дуплу, лапы были заняты, он мордой отталкивал мешающую ему балду и получал ею по голове. Чем больше зверь злился, тем сильнее получал удары и побитый уходил не солоно хлебавши...

Летом 1940 года команда исследователей изучила верховья рек Белой Холуницы и Тамышевки. Признали, что лучше места для бобров и искать не нужно. Не обошлось при этом без происшествий. Однажды на ученых бросился медведь, который где-то угодил в капкан и ходил с ним на передней лапе. Об этом рассказывали нам молодые участники экспедиции. Они говорили: «Если бы не Тимофей, который отвел от нас разъяренного медведя, пришлось бы плохо».

А осенью на двух машинах работники «Заготживсырья» доставили 10 пар бобров из какого-то заповедника. Каждый зверек находился в отдельном ящике, поэтому мы не смогли их посмотреть. От Елева бобров на лошадях повезли в самые верховья реки, где и выпустили. Выше елевских деревень был основан кордон, за который под угрозой большого штрафа запрещалось заходить рыбакам и охотникам.

Началась Великая Отечественная. В деревнях почти не стало мужского населения. Не испытывая беспокойства, зверьки размножались, расселялись вниз по реке. После войны Александр Дмитриевич Фокин получил задание провести учет бобровых поселений от белохолуницкого пруда до истоков реки Белой Холуницы, что он и осуществил в сентябре 1945 года. Я тогда был в армии, о результатах сведений не имею.

Встает вопрос: как же бобры сумели обойти столь крупный населенный пункт - Белую Холуницу? Ведь, например, на Шурчихе я их часто встречал. Вероятнее всего, по притокам Рыбной и Сомы, истоки которых очень близки.

Хочется помянуть добром Тимофея Егоровича. Я очень много путешествовал по лесу и, как правило, в одиночку. Не раз осенней ночью лесными тропами пешком добирался до Климковки. Используя «науку» Тимофея, когда чувствовал присутствие рядом медведя, не останавливался, не ускорял шаг. Благодаря тому почти никогда не сталкивался нос к носу с этим зверем. Как-то встретив в первом часу ночи двух волков, преградивших мне дорогу и показывающих зубы, я их прогнал, бросившись на них с поднятым в руке сложенным удилищем. Много раз попадались на моем пути лоси. Один из них ринулся на меня. Я встал неподвижно с поднятым вверх попавшимся под руку обрубком деревца. Лось затормозил буквально в пяти шагах, постоял и ушел в сторону.

Тимофей говорил: «Зверь гонится за страхом». И я это усвоил. Еще его слова: «В лесу бойся не зверя, а плохого человека». Воистину так...

Н. Двоеглазов.

Холуницкие зори. – 2002. – 24 сентября.

О ЩУКАХ «АБОРИГЕНАХ»

 

Бытует мнение, что щука готова проглотить все, что напоминает рыбу. Но если бы это было так, на всех водоемах с успехом ловили бы их на любую блесну и любого живца независимо от формы и окраски.

На практике это не совсем так. Поэтому подбор блесен для определенных водоемов должен вестись с учетом «вкуса» именно местных щук.

Что при этом надо учитывать? Надежнее всего, конечно, разузнать у хорошо изучивших этот водоем рыбаков, какие блесны у них в ходу. Поэтому как блесны, так и живцы должны по цвету примерно совпадать с цветом той рыбы, которой кормятся щуки «аборигены».

Перед грозой.

Щука во время жора берет живца жадно, почти без разбора. В остальное время, особенно в жаркие дни, она ловится ранним утром и под вечер. Это можно объяснить тем, что температура воды повышается и щука становится сравнительно малоподвижной, уходит в тенистые места. Сказывается на ее инертности и уменьшение кислорода в воде.

Но эти правила не без исключений, которыми и стоит воспользоваться, особенно спиннингистам, а также тем, кто ловит на кружки и жерлицы. Речь идет о жоре щук перед грозой. Они вдруг, выходя из оцепенения, начинают рыскать по водоему в поисках добычи. Так что до наступления грозы щучьи снасти должны быть наготове.

Объяснить кратковременные летние жоры щук можно, видимо, тем, что сильные порывы ветра с дождем охлаждают и насыщают воду кислородом.                                                                Карпов, В.

Холуницкие зори. – 2005. – 21 июля